Galletas de corazón rellenas para San Valentín
Hola azucareros, hoy os traigo esta receta riquísima y muy original, ¿a qué si? La he publicado hoy para que podáis hacerle un regalito a vuestra pareja estos días y así poder demostrar el cariño sin necesidad de gastar mucho dinero. Es una receta muy buena para hacer en cualquier ocasión, de hecho, si no tenéis cortador con forma de corazón podéis usar otro con otra forma, incluso dibujar sobre papel de cocina la forma que más te guste y hacer tu propia versión de galleta.
Lo mismo ocurre con la mermelada, puedes usar la que más te guste. A mi ultimamente me ha dado por las cerezas negras pero, como ves, con la típica de fresa o frambuesa queda genial para estas fechas! Y si usas tu mermelada casera mucho mejor.
Cambios que puedes hacer: si no quieres o no tienes huevo para pintar puedes usar un poco de leche o mantequilla derretida. Como ves en la siguiente fotografía, otra forma muy romántica de decorar las galletas es espolvoreando con azúcar glas.
Para decorarlas de esta forma lo que hay que hacer es espolvorear el azúcar (abundante) recién salidas de horno, intentando evitar que caiga sobre la mermelada, pero, como está aun muy caliente, aunque caiga algo se absorberá inmediatamente. Si vas a optar por esta opción no es necesario que las pintes con huevo antes de hornear, porque no necesitas que tengan ese bonito color dorado.
¿Te gusta la idea? Pues no te lo pienses más, a la cocina! y feliz San Valentín amores míos.
Recordar que me podéis enviar vuestras fotos por Facebook, por email a nuria@azucardecolores.es o colgarlas directamente en el Muro de Azúcar de colores, todas son bienvenidas!
Os invito a pasaros por Facebook y darle a “Me gusta” y seguirme en Twitter, Youtube y en Instagram.
¡Siempre actualizado!
Haz click sobre la receta con el botón derecho de tu ratón y podrás guardarla directamente. “Guardar imagen como”
Muy lindas y fáciles las recetas!
Gracias!